Цеппелины с грибами рецепт

Эти большие продолговатые картофельные клёцки с начинкой, в нашем меню уже не первый год. Для литовской кухни это блюдо — культовое, символическое.

Цеппелины с лесными грибами

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.

Вкусные рецепты » Блюда из мяса. Цеппелины с грибами и шкварками из грудинки Категории: Блюда из мяса , Блюда из грибов , Вторые блюда. Ингредиенты На 4 чел. Приготовьте начинку. Все мясо пропустите через мясорубку.

Цеппелины - национальное литовское и белорусское блюдо, аналоги которого, если хорошо поискать, можно найти и в блюдах других национальностей. Например, украинские галушки или белорусские колдуны, я бы сказала, прямо "родственники" нашим цеппелинам. Цеппелины нельзя делать из молодого, раннего картофеля. Я знаю, что мой картофель достаточно крахмальный, посему последний никуда не добавляла. Многие в тесто или непосредственно в воду добавляют пару ложек крахмала для надежности, чтобы цеппелины не развалились.

Похожие статьи

• Салаты с грибами и колбасой рецепты простые
• Как вырастить грибы шампиньон в домашних условиях - Вязание для новорожденных Вязание спицами и крюч
• Перловая каша с мясом и грибами рецепт пошагово
• Как жарить правильно картошку с грибами на сковороде рецепт